شهردار کرمان در جلسۀ هماهنگی دومین «جشنوارۀ ملی نان» با حضور استاندار کرمان، گفت: برگزاری مطلوب «جشنوارۀ ملی نان» نیازمند همکاری سایر دستگاه‌های اجرایی استان است؛ می‌خواهیم نام کرمان را یک بار دیگر، بلندآوازه کنیم.
به گزارش کرنا، استاندار کرمان، دوازدهم مهرماه، در جلسه‌ای که به‌منظور ارائه گزارش برنامه‌های دومین «جشنوارۀ ملی نان»، با حضور شهردار کرمان برگزار شد، ضمن گرامی‌داشت یاد شهید سیدحسن نصرالله رهبر حزب‌الله لبنان، گفت: «جشنواره ملی نان» یک رویداد مهم ملی است که در استان کرمان برگزار می‌شود و از شهرداری کرمان که زحمت برگزاری این رویداد را به عهده گرفته و آقای حمیدرضا رستمی، دبیر اجرایی این جشنواره که تلاش زیادی برای برگزاری نخستین دورۀ جشنوارۀ ملی نان و نیز دومین دوره از این جشنواره داشته‌اند، تشکر می‌کنم.
محمدمهدی فداکار، از رسانه‌ها و فعالان فضای مجازی شهر کرمان خواست به معرفی بیشتر این رویداد کمک کنند و افزود: هماهنگی لازم برای دعوت از میهمانان خارجی، توسط استانداری انجام می‌شود تا از این طریق جشنوارۀ ملی نان در سطح بین‌المللی نیز معرفی شود.
وی با اشاره به حجم بالای مصرف نان در کشور، آن را قوت غالب ایرانیان دانست و خاطرنشان کرد: آموزش عمومی در زمینۀ نان سالم بسیار مهم است و دانشگاه علوم پزشکی در این زمینه می‌تواند نقش موثری داشته باشد.
استاندار کرمان تأکید کرد: قیمت عرضۀ نان در جشنواره هم خیلی مهم است و باید نظارت شود که کسی بالاتر از قیمت تعیین‌شده نفروشد.
فداکار، با اشاره به اهمیت تجلیل از نانوایان پیش‌کسوت و موفق در «جشنوارۀ ملی نان»، یادآور شد: در حوزۀ فرهنگی، لازم است برای احیای فرهنگ احترام به نان تلاش شود؛ همچنین با آموزش و پرورش هماهنگ شود که در روزهای برگزاری جشنواره، اقدام هماهنگی ازجمله نواختن زنگ نان، برگزاری جلسات آموزشی و حضور دانش‌آموزان در جشنواره، انجام دهد.
شهردار کرمان نیز در این جلسه، ضمن تسلیت شهادت سیدحسن نصرالله، برگزاری «جشنواره ملی نان» در کرمان را یک اقدام به‌جا و خوب توصیف کرد و افزود: نخستین دورۀ «جشنواره ملی نان» که سال گذشته برگزار شد، براساس نظرسنجی‌ها بازخورد خوبی داشته و بیش از ۹۰ درصد رضایتمندی به دنبال داشته است.
محسن تویسرکانی، خاطرنشان کرد: یکی از سخت‌ترین کارها در برگزاری چنین جشنواره‌ای، هماهنگی با بخش خصوصی و هماهنگ‌کردن فعالان حوزۀ نان در استان‌ها و حتی روستاها و ایجاد انگیزه برای شرکت در جشنواره است که آقای رستمی به‌عنوان دبیر جشنواره، زحمت زیادی در این رابطه کشیده و برای دعوت از فعالان حوزۀ نان در کشور به ۳۰ استان سفر کرده است.
وی با تأکید بر اینکه برگزاری مطلوب «جشنوارۀ ملی نان» نیازمند همکاری سایر دستگاه‌های اجرایی استان است، افزود: با مصوبۀ شورای اسلامی شهر، اعتبار لازم برای برگزاری این جشنواره پیش‌بینی شده و اکنون، به مرحلۀ اجرا نزدیک شده است.
شهردار کرمان، با اشاره به انتخاب بوستان «مادر» برای برگزاری «جشنوارۀ ملی نان»، اظهار داشت: به همین منظور، بهسازی در بخش‌هایی از بوستان «مادر» ازجمله پارکینگ، سرویس بهداشتی و روشنایی پارک انجام شده است.
تویسرکانی، از هماهنگی برای حضور شبکه‌های سراسری صداوسیما و پخش زنده افتتاحیه و اختتامیه جشنواره خبر داد و افزود: یکی از موضوعاتی که پیگیر آن هستیم، استقرار دائمی دبیرخانۀ جشنوارۀ ملی نان در استان کرمان است؛ همچنین از مقامات خارجی ازجمله کشورهای حوزۀ مقاومت مانند لبنان و سوریه که به تازگی شورای اسلامی شهر نیز مصوبه‌ای جهت اقدام برای خواهرخواندگی شهر کرمان با شهرهای یادشده داشته است، دعوت کردیم که حضور مقامات این شهرها می‌تواند مقدمه‌ای برای موضوع خواهرخواندگی نیز باشد.
وی با اشاره به برنامه‌های جنبی «جشنوارۀ ملی نان» ازجمله برگزاری بازی‌ها و آواهای بومی و محلی و آیین‌های کاشت، داشت و برداشت گندم در استان‌های مختلف، خاطرنشان کرد: در دومین دورۀ جشنوارۀ ملی نان، ۲۰۰ مدل نان در ۲۰۰ غرفه عرضه می‌شود؛ هماهنگی لازم برای اسکان میهمانان توسط شهرداری کرمان انجام شده و می‌خواهیم نام کرمان را یک بار دیگر، بلندآوازه کنیم.
معاون فرهنگی و اجتماعی شهردار کرمان نیز به بخش‌های مختلف دومین «جشنوارۀ ملی نان» اشاره کرد و گفت: پخت نان‌های سرزمینی(نان‌های سنتی اقوام) و نان‌های آیینی(نان‌های مراسم اقوام مختلف) نان کامل، نان صنعتی و نان هیزمی، بخش نان و درمان، آیین‌های کاشت، داشت و برداشت گندم در استان‌های مختلف، برپایی سیاه‌چادرهای عشایر و پخت نان، آواها و نواهای کاشت و برداشت گندم و پخت نان، نمایش خرمن‌کوبی، بخش نان و خانواده شامل آموزش تولید آرد، پخت و نگهداری نان در خانه، بخش نان و کودک شامل نمایش سیار کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان و بخش نان و هنر شامل کارگاه تصویرسازی و پوستر، اجرای تئاتر خیابانی، تور عکاسی و ...، ازجمله بخش‌های این جشنواره است.
سیدمرتضی حسینی، ادامه داد: برنامه‌های جنبی جشنواره شامل جشن‌های شبانه، نشست‌های علمی، افتتاح اولین نانوایی بیماران دیابتی کشور، رونمایی از یادمان شهدای نانوای کشور، تجلیل از پیش‌کسوتان نانوای کرمان، تجلیل از نانوایان خلاق و رادیو جشنواره، است.
وی خاطرنشان کرد: ارگان‌هایی ازجمله استانداری، فرمانداری، اداره‌کل غله، اداره‌کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان، اداره جهاد کشاورزی استان، دانشگاه علوم پزشکی، اتاق اصناف، اداره برق، نیروی انتظامی، سپاه و بسیج و صداوسیما، در برگزاری این جشنواره با ما همکاری می‌کنند.
دبیر اجرایی دومین «جشنوارۀ ملی نان» نیز بیان کرد: از فروردین‌ماه که توسط شهردار کرمان، به‌عنوان دبیر جشنواره انتخاب شدم، جلساتی با متولیان حوزه نان ازجمله اتاق اصناف، جهاد کشاورزی، دانشگاه علوم پزشکی، معاونت اقتصادی استانداری و اداره غله و همچنین جلسات متعددی در معاونت فرهنگی اجتماعی شهرداری داشتیم.
حمیدرضا رستمی، خاطرنشان کرد: امسال ۲۰ محور برای جشنوارۀ ملی نان در نظر گرفتیم که برای هر کدام برنامه‌های متنوعی تدارک دیده شده است؛ سال گذشته از ۲۱ استان در جشنواره شرکت کردند و در جشنوارۀ امسال حضور ۲۵ استان تا امروز قطعی شده است؛ ضمن اینکه سال گذشته از هشت شهرستان استان در جشنواره شرکت کردند و تا امروز حضور ۱۶ شهرستان در جشنوارۀ امسال قطعی شده است.
وی بیان کرد: در جشنوارۀ امسال، آیین‌های استان‌های مختلف در زمینۀ کاشت، داشت و برداشت گندم و پخت نان به‌طور ویژه برگزار خواهد شد.
دبیر اجرایی دومین «جشنوارۀ ملی نان» اظهار داشت: تمام تلاش ما این است که با کمک دستگاه‌های مرتبط بتوانیم دومین دوره از جشنوارۀ ملی نان را پربارتر برگزار کنیم و برای اطلاع‌رسانی بهتر این رویداد نیز با شبکه دو سیما هماهنگ شده است.
گفتنی است؛ دومین «جشنوارۀ ملی نان» بیست‌وچهارم تا بیست‌وهفتم مهرماه سال‌جاری در بوستان «مادر» شهر کرمان برگزار خواهد شد.
