وزیر میراث فرهنگی گردشگری و صنایع‌دستی، در پیام خود که در آیین اختتامیه سومین جشنواره ملی نان، قرائت شد از کرمان به‌عنوان، شهر میزبانان مهربان، نام برد.
فاطمه آرا_ سال‌ها قبل وقتی نیاکان ما درختانی را در دامن کوه‌های صاحب‌الزمان(عج) شهر کرمان کاشتند بالاترین هدف‌شان، ایجاد فضای سبز برای تنفس بهتر همشهریان‌شان بود و حالا بزرگترین جنگل دست‌کاشت ایران به مکانی برای تفریح کرمانی‌ها نیز تبدیل شده به نام «پردیسان قائم(ع)».
اکنون، سومین جشنواره ملی نان با شعار «نان و ایران؛ سرِ یک سفره‌ایم» در محل «پردیسان قائم(ع)» و در مسیر تله‌کابین میثاق ملل برگزار شد، تا یک رویداد فرهنگی، نام کرمان را بر تارک ایران ثبت کند. زیرساخت‌های این مکان خاطره‌انگیز از منظر روشنایی، اقامت و امنیت فراهم شد و مهمانان از سراسر کشور برای پخت و عرضه نان‌های سنتی خود قدم بر چشم کرمانی ها گذاشتند. بیش از ۴۸۰هزار نفر از ۴۰۰ غرفه این نمایشگاه بازدید کردند و سه شب شاد را همراه خانواده و دوستان خود گذراندند.
دبیرخانه شهر ملی صنایع‌دستی به شهردار فرهنگ دوست کرمان تقدیم شد
در پایان این رویداد سه‌روزه، معاون وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی مهمان ویژه این جشنواره بود تا به شهروندان کرمانی این مژده را بدهد که به پاس تمام تلاش‌ها و مسئولیت‌های ملی و جهانی، دبیرخانه شهر ملی صنایع‌دستی به شهردار فرهنگ‌دوست کرمان تقدیم می‌شود و شهر کرمان زیر آسمان پرستاره‌اش، قرار است زمینی پر از هنرهای دست مردمانش بگستراند و جهان را به میهمانی صنایع‌دستی‌اش دعوت کند.
مریم جلالی، با تقدیر از همت فرزندان کرمان در برگزاری این جشنواره گفت: این همت معطوف به پدیده‌ای است که نان را فقط یک خوراک نمی داند؛ بلکه نان فرهنگ است و برکت است و پایان جشنواره‌ای که به نام نان مزین است، مهمان و میزبانش، نمک‌گیر هم می‌شوند و به دوستان هم تبدیل می‌شوند.
وی، به برپایی ۴۰۰ غرفه در این جشنواره اشاره کرد و گفت: خوشحالم این وفاق و انسجام درون‌دستگاهی، در یک مهمانی بزرگ و به میزبانی انسان‌های اهل‌دلی صورت گرفته که تاریخ و فرهنگ و لبخندشان، قابل ستایش است.
خانم جلالی، در ادامه سخنان خود پیام وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی را برای حاضران در اختتامیه قرائت کرد که در بخشی از آن آمده است: در کرمان چشم که بگردانی همه چیز نشان از میزبانی مردمی مهربان دارد و جشنواره نان بر پایه چنین فرهنگی استوار است.
جهانی‌شدن «شفیعآباد» نتیجه صبوری مردمی نجیب
در این بین، و در آستانه آیین اختتامیه سومین جشنواره نان، در یکی از شب‌های پرستاره کرمان و در لابه‌لای درختان صدساله این شهر، روستای شفیعآباد شهداد، جهانی شد و کرمان، شهر صنایع‌دستی نام گرفت و شهردار، به عنوان کلیددار دبیرخانه‌اش منصوب شد و قرائت پیام استاندار به مناسبت موفقیت جهانی این روستا، خطاب به مردمی شد که نجابت و صبوری شان، در بسیاری از موارد، حق‌شان را از زندگی به تعویق انداخته است!
نان و ایران؛ سرِ یک سفره‌ایم
شهردار کرمان نیز، با ابراز خرسندی از برگزاری سومین جشنواره نان در پردیسان قائم و در جوار گلزار شهدای کرمان، گفت: این رویداد ملی، در بزرگترین جنگل دست‌کاشت کشور و در دیار کریمان با میزبانی مردمی خونگرم و مهمان‌نواز، برگزار شد.
محسن تویسرکانی، ضمن خوشامد به مدیران و مهمانان حاضر، از جشنواره‌ای گفت که به نان اختصاص یافته که تنها یک خوراک نیست، بلکه فرآیند تولیدش نشان از باور، همدلی و تلاش مردمانی دارد که طینتی پاک و ایمانی قوی دارند.
وی، جمله «نان و ایران؛ سرِ یک سفره‌ایم» را به‌عنوان شعار سومین جشنواره نان، نشانه همدلی هموطنان ایرانی در جنگ ۱۲روزه با اسراییل عنوان کرد و یادآور شد هر آن چه ایران داشته و دارد برای همه ایرانیان است و این سرزمین پربرکت و سفره رنگارنگ خدادادی، رزق و روزی همه را در خود گردآورده است.
تویسرکانی، همچنین از حضور مهمانان و شهروندان تشکر کرد و گفت: مردم فرهنگ‌دوست کرمان به گونه‌ای پای کار می‌آیند که هرچه برای آنها تلاش کنیم کم است؛ این استقبال شهرداری را بر آن داشت تا پردیسان قائم را به محلی برای رویدادهای اجتماعی این شهر تبدیل کند.
وی، همچنین به کاستی‌های دو دوره جشنواره اشاره کرد و گفت: در سومین جشنواره سعی بر آن شد تا نقص‌ها به حداقل رسیده و نقاط مثبت افزایش یابند و به‌همین منظور و برای ثبت در تقویم ملی این جشنواره، مستندسازی شد.
شهردار کرمان از دوره ششم شورای اسلامی شهر تقدیر کرد که همدلی شان، مسیر شهرداری را برای ارائه خدمات مطلوب به شهروندان هموار کرده است؛ همچنین از تمام نهادهایی که نقش‌شان در برگزاری رویدادها، حمایتگر است.
وی، از اهالی رسانه و مطبوعات و فعالان فرهنگی و اجتماعی، دعوت کرد با تبیین وجوه مختلف این رویداد مهم، به برگزاری هرچه بهتر آن در سال‌های آینده کمک کنند؛ چراکه جشنواره ملی نان کرمان، علاوه بر افزایش نشاط اجتماعی، توسعه صنعت گردشگری را نیز، در پی‌خواهد داشت.
گردهم‌آوردن نان‌های غریبانه این سرزمین کهن
مدیرکل غله استان نیز که برگزاری سه دوره جشنواره نان، توقع مردم را از نقش وی در بهبوددهی به کیفیت و ارتقای سلامت نان کرمان افزایش داده است نیز، از پیشینه نان در عصر حجر گفت و از تحولاتی که در این هزاره‌ها نان کرمان را به‌عنوان یکی از قدیمی‌ترین نان‌های خاورمیانه حفظ کرده است.
داریوش طاهری با اشاره به حفظ چهار نان سنتی امروز از سوی دولت وقت ایران در دوره جنگ جهانی دوم، افزود: با ورود به عصر تکنولوژی، نان و تنور صنعتی جای خود را به نان سنتی سپرد تا اینکه شهرداری کرمان، با برگزاری جشنواره نان، همت کرد تا نان‌های غریبانه سرزمین‌مان را از سراسر کشور در کرمان، گرد هم آورد و با ترویج نان‌های سالم و کامل، همه را با آداب و آواهای پیرامونی تولید نان در تاریخ و فرهنگ ایران آشنا کند.
رونق گردشگری به برکت نان
وی، از حمیدرضا رستمی، دبیر پرتلاش و خستگی‌ناپذیر این جشنواره و از نانواهای نمونه منتخب تقدیر کرد و از شرکت ملی آرد و نان خواست تا دبیرخانه جشنواره نان را به استان کرمان اهدا کنند که معنی آن این است که یعنی همه نان‌های کشور بر سفره ما قرار می‌گیرند و همه ما قدرشناس این نماد برکت خواهیم شد و بازارمان در حوزه گردشگری رونقی نو خواهد یافت.
ترغیب رسانه‌ها به ثبت صحنه‌های زیبا و لحظه‌های ناب
باری، سومین جشنواره نان کرمان درحالی به پایان رسید که عموم رسانه‌ها را برای ثبت صحنه‌های زیبا و لحظه‌های ناب ترغیب کرد؛ پیوست‌های فرهنگی، هنری و رسانه‌ای برای این جشنواره تدارک دیده شد و شبکه‌های یک و دوی سراسری در کنار شبکه استانی کرمان به پوشش آیین‌های افتتاح و اختتامیه سومین جشنواره نان کرمان پرداختند.
در پایان آیین سومین جشنواره نان کرمان از مدیرکل غله استان چهارمحال، فرماندار ریگان، سازمان جهاد کشاورزی جنوب استان، شهردار نگار، باشگاه هواداران نان کامل، مجموعه هتل‌های ملل، نانوایان شهر کاشمر و نانوایان شهر قزوین، تقدیر شد.
یادآور می‌شود؛ آیین اختتامیه «سومین جشنواره ملی نان کرمان» همراه با قرائت پیام وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌صنایع‌دستی و استاندار کرمان و با حضور شهردار، برخی از اعضای شورای اسلامی شهر و تعدادی از مدیران استانی و شهری در بین استقبال چشمگیر مردمی، برگزار شد.
